آیا دستگاه های قهوه ساز کپسولی کلاسیک دارای فناوری های مختلف دم کردن هستند؟

1. استخراج فشار بالا
استخراج با فشار بالا رایج ترین فناوری استخراج برای دستگاه های قهوه ساز کپسولی است. از فشار بالای 15 تا 19 بار برای تزریق سریع آب داغ به داخل کپسول قهوه مهر و موم شده استفاده می کند و به آب داغ اجازه می دهد تا کاملاً با پودر قهوه تماس پیدا کند و مایع قهوه را به سرعت استخراج کند. این روش می تواند قهوه اسپرسوی غلیظ را در مدت زمان بسیار کوتاهی (معمولاً 30-20 ثانیه) با طعمی ملایم و طعمی غنی تولید کند. مزایای استخراج با فشار بالا سرعت تولید سریع و عملکرد ساده است که برای کاربرانی که راحتی و کارایی را دنبال می کنند مناسب است. با این حال، برخی افراد فکر می کنند که این روش بسیار ساده و خام است و نمی تواند طعم و لایه بندی قهوه را به طور کامل آزاد کند.

2. استخراج فشار کم
بر خلاف استخراج فشار بالا، استخراج فشار پایین از فشار کمتر (3 تا 5 بار) برای تزریق آهسته آب استفاده می کند و روش سنتی دم کردن قهوه قطره ای را شبیه سازی می کند. این روش به زمان بیشتری برای استخراج نیاز دارد، معمولاً 1-2 دقیقه. مزیت استخراج کم فشار این است که بهتر می تواند عطر و طعم قهوه را آزاد کند و قهوه ای با طعم متعادل و لایه های غنی تولید کند. نقطه ضعف این است که زمان تولید طولانی است، که ممکن است برای آن دسته از کاربرانی که به دنبال راحتی و کارایی هستند کمی وقت گیر به نظر برسد.

3. استخراج نیروی گریز از مرکز
این یک فناوری استخراج نسبتا منحصر به فرد است و چند دستگاه قهوه ساز کپسولی از این روش استفاده می کنند. از نیروی گریز از مرکز برای تزریق آب داغ به داخل کپسول استفاده می کند تا آب و پودر قهوه کاملاً مخلوط شود و سپس مایع قهوه را به سرعت از طریق سانتریفیوژ با سرعت بالا جدا می کند. قهوه تولید شده با این روش طعم غنی و نزدیک به اسپرسو دارد، اما فرآیند تولید آن پیچیده تر است. مزیت استخراج نیروی گریز از مرکز این است که می تواند قهوه غلیظ را در زمان کوتاه تری تولید کند. نقطه ضعف آن این است که ساختار دستگاه نسبتاً پیچیده است و هزینه آن بالا است.

4. استخراج مضاعف
همانطور که از نام آن پیداست، فناوری استخراج دوگانه مزایای استخراج فشار پایین و استخراج با فشار بالا را ترکیب می کند. ابتدا از فشار کم برای تزریق آهسته آب برای استخراج کامل عطر و طعم قهوه استفاده می کند و سپس از فشار بالا برای استخراج سریع برای تولید مایع غلیظ قهوه استفاده می کند. این روش می‌تواند هم طعم و هم کارایی را در نظر بگیرد و نوشیدنی‌های قهوه‌ای با بدن کامل، بافت غنی و در عین حال سرشار از طعم تولید کند. البته فرآیند تولید دوبل استخراج نسبتاً پیچیده است و نیاز به ماشین آلات بالاتری دارد.

5. استخراج بخار
استخراج با بخار یک فناوری نسبتاً کمیاب استخراج قهوه با کپسول است. از بخار برای گرم کردن مستقیم کپسول‌های قهوه استفاده می‌کند و باعث می‌شود پودر قهوه مستقیماً با بخار با دمای بالا تماس پیدا کند و مایع قهوه را استخراج کند. قهوه ای که به این روش تولید می شود طعمی ملایم و غنی دارد که نزدیک به اثر دم کردن دستی است. مزیت استخراج بخار این است که می تواند عطر و طعم قهوه را به حداکثر برساند، اما عیب آن این است که فرآیند تولید پیچیده و زمان بر است، نیاز به کنترل دما و فشار بالای دستگاه دارد و هزینه آن نیز بالاست. نسبتا بالا

قهوه ساز کپسول کلاسیک کروم EM-201C
دستگاه قهوه ساز کپسول کلاسیک کروم EM-201C از جدیدترین فناوری استخراج قهوه استفاده می کند تا اطمینان حاصل شود که هر فنجان قهوه می تواند کیفیت و طعم برتر را به دست آورد. سیستم استخراج پرفشار آن می تواند آب داغ را با دما و فشار مناسب از داخل کپسول قهوه عبور دهد تا طعم و عطر دانه های قهوه را به طور کامل آزاد کند. این دستگاه همچنین دارای زمان استخراج و دمای قابل تنظیم است که به شما این امکان را می دهد تا تجربه کامل قهوه را با سلیقه شخصی و نوع قهوه خود تنظیم کنید.
EM-201C از کروم ساخته شده است که علاوه بر دوام عالی، ظاهری لوکس و مدرن به آشپزخانه می بخشد. طراحی جمع و جور آن در انواع فضاهای آشپزخانه قرار می گیرد و دارای یک صفحه کنترل لمسی بصری است که عملکرد را لذت بخش می کند.
EM-201C از انواع کپسول های قهوه از جمله اسپرسو، آمریکایینو، بری غلیظ، لاته، کاپوچینو و طعم های دیگر پشتیبانی می کند. چه یک اسپرسوی قوی را ترجیح دهید یا یک عاشق لاته ملایم، این قهوه ساز همه چیز را دارد.